Wat vliegt de tijd wanneer je doet wat je graag doet! De eerste maand van PUUR zit er al weer op. Het was hard werken, maar we genieten met volle teugen van elke dag. Iedereen zet zijn beste beentje voor en dat voel je in de zaal én op het bord. Bedankt aan al onze gasten voor de volle tafels en de warme reacties!
In deze nieuwsbrief lees je meer over onze nieuwe seizoensmenu, de wisselende PUUR lunch en de laatste nieuwtjes uit de zaak.
De herfst is in het land en ook bij PUUR!
11.jpeg180.92 KBMet de wissel van het seizoen hulde ons interieur zich in warme herfstkleuren. Maar ook op het bord trekken we die lijn door.
Vanaf dinsdag 6 oktober pakken we uit met een gloednieuw PUUR Beleving menu, volledig afgestemd op de rijkdom van het najaar. Chef Nick en het team hebben een reeks verfijnde gangen samengesteld waarin hartige, seizoensgebonden smaken centraal staan. Benieuwd wat er op de kaart staat? Ontdek het nieuwe menu op onze website.
Onze PUUR Lunch valt ontzettend in de smaak! Omdat we graag werken met dagverse ingrediënten, verandert deze lunchkaart elke 2 à 3 weken. Wil je de nieuwste lunchsuggesties als eerste zien? Volg ons op Facebook en Instagram. Spring gerust binnen tijdens de middag of reserveer vooraf je tafeltje om snel en lekker te lunchen. Niet gehaast? Uiteraard kan je ook uitgebreid je tijd nemen om van de gerechten te genieten.
Product in de kijker: Fazantenfilet van Geyskens Delikatessen
Met het najaar in het land maakt ook klassiek wild zijn intrede op onze kaart. Chef Nick kiest resoluut voor malse fazantenfilet van topkwaliteit, geleverd door onze vaste partner Geyskens Delikatessen. Als familiebedrijf met 40 jaar vakmanschap én een eigen beenhouwerij staan zij garant voor eerlijke, dagverse streekproducten. Een puur en stijlvol wildgerecht dat perfect past bij het seizoen!
Zoek je nog een attent cadeau voor een verjaardag of andere gelegenheid? Met onze cadeaubon geef je een heerlijke culinaire ervaring cadeau. Online te bestellen via de website of fysiek op te halen in het restaurant.
Korte nieuwtjes uit de zaak
Gezocht: Hulpkok & Flexi-talent. De keuken draait op volle toeren dus hebben we nood aan versterking. Daarom zijn we opnieuw op zoek naar een gemotiveerde hulpkok met ervaring! Daarnaast blijven sollicitaties als flexi voor de zaal en afwas ook ontzettend welkom! Interesse? Check puur-restaurant.be/vacatures of mail naar jobs@puur-restaurant.be.
In de pers: Het Laatste Nieuws kwam langs en schreef een fantastische recensie over onze start. Bedankt voor de mooie woorden! Nog niet gelezen? Je vindt de recensie op de website van HLN
2.500x bedankt! Onze community blijft gestaag groeien. De facebook-pagina rondde recent de kaap van 2.500 volgers. Bedankt voor al jullie steun!
Reserveer jouw tafeltje: De tafels voor de komende weken lopen snel vol. Leg jouw plekje tijdig vast via onze website om zeker te zijn van een tafel.
We duiken de keuken weer in en kijken er enorm naar uit om jullie (opnieuw?) te verwelkomen in de Gentsestraat!
